Điều cần hiểu trước tiên
Tiêu chuẩn kết hợp quản lý hệ thống, truyền thông trong chuỗi thực phẩm, chương trình tiên quyết và các nguyên tắc HACCP.
ISO 22000 có thể áp dụng cho nhiều loại tổ chức trong chuỗi thực phẩm.
Chứng nhận cần được đọc theo đúng tổ chức và phạm vi ghi trên chứng chỉ.
Khi kiểm tra hồ sơ, cần nhìn vào
Pháp nhân/cơ sở được chứng nhận
Phạm vi hoạt động
Phiên bản tiêu chuẩn
Hiệu lực chứng chỉ
ISO 22000 chứng nhận hệ thống quản lý của tổ chức trong phạm vi xác định; không nên dùng như một claim mặc định cho mọi SKU nếu chưa có căn cứ liên kết.