Sự kết hợp giữa vị ngọt chắc của tôm hấp, độ giòn rôm rốp của rong nho và sốt mè rang bùi béo tạo nên món khai vị cân bằng dinh dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 200g tôm sú Mekong Meris hấp chín bóc vỏ
- 50g rong nho biển tươi
- Xà lách xắt khúc, cà chua bi chẻ đôi
- 3 muỗng canh sốt mè rang Nhật
Các bước thực hiện
- Ngâm rong nho trong nước lạnh có đá 3 phút cho nở giòn rồi vớt ráo.
- Bày rau xà lách, cà chua bi và tôm hấp lên đĩa.
- Thêm rong nho lên trên cùng và rưới sốt mè rang trước khi dùng.